原标题：叶酸食品

哪些食物含叶酸最多

孕妇刚怀孕可以多吃些有营养的食物，很多食物中都含有叶酸。含有叶酸最多的食物有：

1、绿色蔬菜

莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等

2、新鲜水果

橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。

3、动物类

动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

4、豆类、坚果类

食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

5、谷物类

谷物类的食物也富含叶酸，如大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

哪些食物含叶酸比较多?

哪些食物含叶酸比较多?

1，芦荟：含叶酸85〜120（微克/100g），可以说芦荟是绿色蔬菜中含量最高的；

2，胡萝卜：含有叶酸67（微克/100克），胡萝卜中富含胡萝卜素，具有抗氧化活性，其叶酸含量也非常丰富；

3，西兰花：含有叶酸120（微克/100克），西兰花具有非常低的热量，对于孕妇来说，不仅含有大量的叶酸，其纤维特性还可以改善妊娠便秘。怀孕期间食材的最佳选择。

孕早期补叶酸食谱

叶酸：叶酸是胎宝宝生长发育不可缺少的营养素。孕12周之前是宝宝神经管发育的时候，而这个时候需要足够的叶酸。孕早期缺乏叶酸，可能会导致宝宝畸形（唇腭裂、心脏缺陷）等。

富含叶酸的食物有：

蔬菜（如花椰菜、油菜、豆荚、莴苣、菠菜等），水果（橘子、樱桃、香蕉、柠檬、葡萄、猕猴桃等），动物的肉和内脏，蛋类、豆和坚果、谷物类。但是叶酸在高温中容易流失，所以在多吃富含叶酸的同时，还需要额外补充叶酸片。

【菠菜猪肝汤】

水烧开后加入猪肝、姜片、枸杞。3分钟左右加入菠菜，2分钟后加入调味料即可。

蔬菜中的叶酸容易高温流失，所以煮蔬菜时水煮最好，而且不要煮的太熟烂。